» كبة السميد باللحم والبصل - منتديات حب جديد

مواقع ننصح بيها :   اسلاميات موقع الكوثر - افلام - اغانى - شلة بنات - نظم للإلكترونيات والبرمجيات
العودة   منتديات حب جديد > منتدى الاسرة السعيدة > منتدى المراة > مطبخ حواء



» كبة السميد باللحم والبصل

مطبخ حواء


روابط دعائية



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1  
قديم 29-10-2007, 07:55 PM
الصورة الرمزية hlol
ملكة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 6,673
Bye » كبة السميد باللحم والبصل

المقادير:

نصف كيلو سميد(برغل ناعم)-
ملعقة صغيره ملح-
نصف م/ص فلفل حار + م/ص فلفل أسود + م/ص خميرة فورية-
ماء حار لنقع السميد -
زيت للقلي -
مقادير الحشوة
كيلو لحمة مفرومة-
3 بصلات متوسط الحجم-
م/ص ملح +م/ص فلفل أسود-
م/ص توابل فلافل +م/ص سماق -
100غم صنوبر مقلي.


الطريقة:

نضع السميد في وعاء ونصب عليه الماء الحار حتى يغمر ونتركه لمدة ساعة مع التقليب بين الحين والآخرفي هذه الفترة نفرم البصل ونضعه على الغاز ونقلبه الى ان ينضج قليلا ومن ثم نضيف اللحمة وبهارت الحشوة واحد تلو الآخر ونستمر في التقليب الى ان تنضج اللحمة نرفعها ونضعها جانبا.
نأخذ السميد ونضع المقادير الأخرى معه ونعجن جيدا حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة .
نأحذ قطع صغيرة ونكورها وبواسطة اصبع السبابة نعمل حفرة ونحشوها بالحشوة بواسطة ملعقة صغيرة ونغلقهامكونين شكلا مثل البيضة مع ترفيع الجانبين قليلا.
نبقى نفعل هكذا حتى انتهاء الكمية وبعد ذلك نحمي الزيت ومن ثم نقلي .
بالهناء والعافية

من مواضيع : hlol 0 الفطير المشلتت
0 يااااه كم يفضحني نبض قلبي
0 هل ضرب محمود سعد الفنانة نانسي عجرم


رد مع اقتباس
روابط دعائية


  #2  
قديم 05-09-2008, 01:31 PM
الصورة الرمزية soso zemo
عضو بلاتينى متألق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: مصر
العمر: 28
المشاركات: 2,214
افتراضي

من مواضيع : soso zemo 0 بدل للشباب كتييير نايس
0 كريس جركو
0 صور ري مستريو

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السميد, باللحم, والبصل, كتب

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


» كبة السميد باللحم والبصل


الساعة الآن 09:52 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.3.1 نظم للإلكترونيات والبرمجيات