حب جديد

xpredo script

العودة   منتديات حب جديد > منتدى الاسرة السعيدة > منتدى المراة > مطبخ حواء
التسجيل

فتة العدس الأصفر

مطبخ حواء

12-02-2008, 07:26 AM
Faith N Hope
 
فتة العدس الأصفر

العدس الأصفر من الأكلات المناسبة للشتاء هذا غير القيمة الغذائية للعدس.

المقادير :
2\1 كيلو عدس اصفر - 2 بصلة متوسطة - جزرة كبيرة - حبة طماطم كبيرة - حبة بطاطس متوسطة - من 8 الى 10 فصوص ثوم - قرن فلفل اخضر حار( اختياري ) - ملعقة صغيرة فلفل اسود - ملعقة صغيرة كمون ناعم - ملح حسب الحاجة - عيش محمص في الفرن ( 4-5ارغفة عيش بلدي -25 جرام زبدة او ملعقتين سمن - 2 كوب شوربة او ماء (حسب الرغبة )

الطريقة:
يغسل العدس جيدا حتى لا يتبقى ريم ابيض و يصبح الماء رايق. تقطع بصلة قطع متوسطة و كذلك الطماطم و الجزر و البطاطس و يضاف 5 فصوص ثوم و يغطى الجميع بمقدار من الماء البارد و يرفع على نار متوسطة. و يترك لينضج من رفع الريم من فوق وجه العدس كلما ظهر.
و بعد ان ينضج العدس يضرب في الخلاط حتى يصبح سائل. تقطع البصلة الثانية حلقات رفيعة و تحمر في الزبد حتى تصبح زهبية و يضاف فوقها العدس و يخفف بالشوربة و يتبل بالفلفل و الملح و الكمون ( من الممكن زيادة التوابل حسب زوق كل فرد ).

يقطع العيش المحمص و يصب العدس فوقه حتى يتشربه. يفري الثوم و(الفلفل الأخضر ) و يضاف اليه الخل و يصب بالتساوي فوق وجه الفتة و بالهنا و الشفاء.

اقتباس:
ويعتبر العدس من ارخص البروتينات النباتيه التى ينتشر تناولها فصل الشتاء
ويحتوى العدس على حوالى 25% بروتين نباتى 50% مواد كربوهيدراتيه 2% مواد دهنيه 2 % املاح معدنيه مثل الحديد والكالسيوم
والفسفور ويوجد فى العدس فيتامين ا و ب
من مواضيع : Faith N Hope (1) اكلات غير مكلفة : كفتة الدجاج بالبطاطس
صلصة المايونيز
فطائرالكريب Crêpe او ال pancake لعمل ال cannelloni*
كيف تقبل عائلتك على اكل اطباق لا يحبونها!!
طبق لمحبي التونة : مكرونة بالتونة و الجبنة الموزريلا
12-02-2008, 04:44 PM
اشقيت قلبي
 
تسلمي حبيبتي على الطريقه ..

كأنها مألوفه مثل اللي تعملها اختي ..

سي يوو

من مواضيع : اشقيت قلبي مربى التفاح
اعرفي شخصيتك من الايسكريم المفضل لكم
مشروبات ساخنه بالصور | مشروبات ساخنة لشتاء بارد
بيتي فور بالنوتيلا.. صــور
[..;ملف كامل; الساندويتشات والمعجنااات باأنواعها..]
12-02-2008, 05:24 PM
Faith N Hope
 
عزيزتي اشقيت. شكرا على ردك. و على فكره انت بالمصري : ذي العســــــــــل.
من مواضيع : Faith N Hope فتة العدس الأصفر
كيف تقبل عائلتك على اكل اطباق لا يحبونها!!
صلصة المايونيز
طبق لمحبي التونة : مكرونة بالتونة و الجبنة الموزريلا
فطائرالكريب Crêpe او ال pancake لعمل ال cannelloni*
 

الكلمات الدلالية (Tags)
المشفر, العيش, فتة

أدوات الموضوع


المواضيع المتشابهه
شوربة العدس مع القرع
شوربة العدس
شوربة العدس الرائعه
صالونة العدس

فتة العدس الأصفر

الساعة الآن 08:14 PM.