بالصور المتحركة طريقة عمل المكرونة بالباشميل..مميز جداااا - منتديات حب جديد

مواقع ننصح بيها :   اسلاميات موقع الكوثر - افلام - اغانى - شلة بنات - نظم للإلكترونيات والبرمجيات
العودة   منتديات حب جديد > منتدى الاسرة السعيدة > منتدى المراة > مطبخ حواء



بالصور المتحركة طريقة عمل المكرونة بالباشميل..مميز جداااا

مطبخ حواء


روابط دعائية



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1  
قديم 19-07-2008, 12:25 AM
الصورة الرمزية دلوعة البحرين
عضو اساسى
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: فيـ حضنـ منصور
المشاركات: 5,751
Talking بالصور المتحركة طريقة عمل المكرونة بالباشميل..مميز جداااا

أعدت لكم طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة ومجربة


المقادير


نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود


الباشميل



ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه


الطريقه


أولا لعمل المفرومة


نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي


انتبهو: الصورة تتحرك


ثانيا لتحضير المكرونة


نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي



ثالثا لتحضير الباشميل


نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي




رابعا لتحضير الصينية


ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ






وبالهناء والعافية على قلوبكم

من مواضيع : دلوعة البحرين 0 ازياء راقيه و جذابه
0 هل حمل الطفل كثيراً يؤثر سلبياً على تربيته !
0 اللي نووومه ثقيل؟؟ يدخل


رد مع اقتباس
روابط دعائية


  #2  
قديم 07-08-2008, 11:49 AM
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 6
افتراضي

شكرا لك على هذه الاكلات الذيذة
من مواضيع : Qeen romantic

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 12-08-2008, 02:46 AM
الصورة الرمزية دلوعة البحرين
عضو اساسى
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: فيـ حضنـ منصور
المشاركات: 5,751
افتراضي

Heart
من مواضيع : دلوعة البحرين 0 اليسااااا يا ناس دخلو عاد ارجوكم
0 الفت اغنيه والله ابي رايكم
0 كيف تجعلي طفلك مسرورا وهو في مقعد السيارة

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 26-08-2008, 09:49 PM
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
العمر: 30
المشاركات: 10
افتراضي

يسلمووووووووووووووووووووو وو
من مواضيع : تعبت اشكي

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 31-08-2008, 10:13 AM
الصورة الرمزية eslam-zimo
عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: مصر _ شبرا
العمر: 21
المشاركات: 91
إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى eslam-zimo
افتراضي

مشكووووووووووووووووورة يا دلوعة على المجهود الرائع دة
اسلام زيمو
من مواضيع : eslam-zimo 0 جديد - أحلي مجموعة ثيمات لهيفاء جامدين جدا - لموبايلات الجيل التاني
0 تحميل برنامج Microsoft Visual Studio 6.0 فيجوال استوديو
0 الودااااع

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المتحركة, المكرونة, بالباشميل..مميز, بالباشميلمميز, بالصور, جداااا, ظلم, طريقة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البسبوسة بالصور (طريقة اخرى) amr_mero1 مطبخ حواء 9 14-08-2011 03:37 PM
اليكم عمل طريقة المكرونة بالبشاميل ((صور متحركة)) فرح حياتى مطبخ حواء 4 27-01-2009 12:21 PM
أكتر من طريقة لعمل أشهر وأشهى أطباق المكرونة... amr_mero1 مطبخ حواء 4 01-01-2009 02:56 PM
طريقة عمل حساب PayPal والشحن مجاناً 100% مع الإثبات القاطع (كل شيء بالصور)... hosam ارشيف المواضيع المتكررة والمخالفة 7 24-01-2008 12:40 PM
صدام حسين - فضائح الحكومة الامريكية aahmedd10 ارشيف المواضيع المتكررة والمخالفة 0 04-10-2007 09:32 AM

بالصور المتحركة طريقة عمل المكرونة بالباشميل..مميز جداااا


الساعة الآن 04:16 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.3.1 نظم للإلكترونيات والبرمجيات